Ethiopia Keffa
Process: Washed 
Variety: Geisha 
Altitude: 1750-1800m
Flavour: Orange, Licorices, Lemon Tea, White Flower, Green Tea
卡法森林位於衣索匹亞西南方，傳說中咖啡的起源就是在這座森林內被發現。
這片森林擁有豐富的大自然生態以及許多不同的咖啡品種，過去曾經有個輝煌的王國，由當地原住民卡菲喬人所統治，被稱為卡法王國。
這些原生咖啡樹在原始森林中的千年延續，造就了其果實的香甜風味：白花的香氣，檸檬與柑橘的清新、以及莓果的細膩，最終在尾韻中織出甘甜的餘韻和淡淡茶感。