First Champ🏆

10/05/2025

首先，感謝評審、主辦單位，這麼用心舉辦比賽以及賽後活動，能夠與這麼多選手前輩交流是我的榮幸，亦讓我獲益良多。

比賽至今已差不多一個月了，還是在夢中的感覺～

在早些年曾經以為與咖啡再無緣份，很想感謝那時候的自己，扛住家庭及經濟壓力，堅持了自己熱愛的事情。

很坦白從小有種自卑，自己沒有聰穎的天資，也沒有優越的家庭背景，除了不斷努力我別無他法; 不斷從努力、失敗、堅持、重新振作中循環。真的！世界也許不一定會眷顧努力的人，但一定會眷顧努力又不放棄的人。

2025 CoffeeManiaFestivalORC (HK) 🥇Champion

很感謝在一路上支持我們的客人、互相勉勵過的同行、還有曾經遇過的挫折…，每一個都是我走到今天的動力，希望未來能繼續努力進步，以香港的名義走到更大的舞台，讓更多人認識這個地方，讓更多人感受我們的咖啡。

咖啡沖沖子一定會陪著香港人一起走得更遠！加油！